苏来金

发布时间:2013-05-23文章来源: 浏览次数:

1、个人简介

苏来金(1982- ),男,山东莱芜人,助理研究员,在读博士,温州科技职业学院(温州市农科院)食品研究所食品安全研究室主任。

2、研究方向

水产品加工及质量控制

3、学习工作经历

2006-2009 中国海洋大学/黄海水产研究所(国家水产品监督检验中心) 硕士;

2009-2010 山东省科学院 水产品加工与质量控制科研岗位

2010-至今 温州科技职业学院(温州市农科院) 水产加工与食品安全教学科研岗位

2012-2015 上海海洋大学 食品科学与工程 博士研究生

4、主讲课程

食品安全与质量控制;食品生物化学

5、近年来教学和科研成果

(1)主持白肛海地瓜重金属去除技术及产品开发(2011R09031-21),省科技计划项目,排名第一;

(2)参加浙南海域刺参高效养殖加工技术研究及产业化(2008C02009),省重大科技专项,排名10/16.

(3)参加温州省级海洋农业高科技园区及其孵化器能力建设(2009E70005)省重大科技专项,排名6/14;

(4)参加温州海洋科技创业园建设可行性研究(S20100022),温州市科技计划,排名8/8;

(5)主持温州科技职业学院教改课题一般项目:温科院大学生营养状况调查与《食品安全健康饮食》课程知识体系改革(kjxyjg1115);

(6)主持温州科技职业学院教改课题重点项目:深化校企对接提升食品专业服务产业发展的研究与实践(kjxyjg1201);

(7)《一种调味即食海地瓜的加工方法》,发明专利,公开号:CN201110302729.0

(8)《一种东海海参的快速脱皮方法》,发明专利,公开号:CN201110302730.3

6、论文发表情况:

(1)水产品中诺如病毒检测技术研究进展,渔业现代化(国内二级),2008,10,第一作者;

(2)Study on Optimization of Noroviruses Enrichment Methods and detection technique in Aquatic Products,14th World Congress of Food Science and Technology,ABSTRACTS(世界食品科技大会),2008.10, 第一作者;

(3)水产品中诺如病毒富集方法的优化研究,海洋水产研究(国内二级),2008,12,第一作者;

(4)SYBR Green I实时荧光定量RT-PCR法快速检测贝类中GII型诺如病毒, 中国食品学报(国内一级).2009.06, 第一作者;

(5)贝类中诺如病毒检测引物的优化与对比,中国农产品加工技术与产业发展研讨会(国内会议), 2010.04, 第一作者;

(6)山东半岛地区贝类中诺如病毒污染状况及阳性分离株的初步鉴定,中国人兽共患病学报(国内二级),2010.05,第一作者;

(7)温州地区海参产业现状及发展对策,浙江农业科学(国内三级),2011.08,第一作者;

(8)白肛海地瓜重金属分布规律及去除方法探讨,食品研究与开发(国内二级), 2012.03, 第一作者;

(9)对高职校企合作长效机制的思考, 温州科技职业学院学报, 2012,4,第一作者;

(10)腌制泥螺安全隐患及质量控制研究进展,水产科技情报(国内二级),2013,02,第一作者。

7、社会与服务

积极参加温州市海产品工程中心、中国海洋水产加工制造单位技术创新战略联盟、温州市海洋食品产业联合实验室、温州市食品行业公共服务平台等申报和筹建工作;先后到浙江宏利水产公司、温州宏发水产有限公司、温州华盛水产品加工厂、苍南海参养殖合作社等企业开展技术服务与对接等工作,通过科研成果的应用和推广,提升了企业的科技水平,目前在省重大项目“浙南海域刺参高效养殖加工技术研究及产业化(2008C02009)”多开发的干海参产品在企业生产已实现产值1000余万元,已为当地海参养殖和加工产业提供了大量就业岗位,取得良好的社会效益。

8、荣誉与获奖

2011年温州市大中学生暑期社会实践活动先进个人。获奖时间2012.02;

9、联系方式

sulaijin@163.com



关闭 打印责任编辑:

精彩瞬间