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我校学生在全国职业院校在校生西点创意大赛中荣获佳绩

初审: 复审:苏凤贤终审:吴琦发布时间:2019-05-10 浏览次数:

5月9日,第九届“王森杯”全国职业院校在校生西点创意大赛总决赛在上海新国际博览中心落下帷幕。我校农生学院食品加工18-1班梅米萱同学、食品安全17-1班陈小欢同学在总决赛中发挥出色,凭借高超的操作技能、沉稳的备战心态、独特的创意灵感,从来自全国85所职业院校、139名选手中脱颖而出,荣获一金一银的好成绩,这是我校参加该赛事一次历史性重大突破。

我校高度重视和大力支持选手训练和参赛,农生学院食品专业教师李燕、苏来金、苏凤贤、徐仰丽精心指导,学生认真准备、刻苦训练,从主题确定、材料选取、内容完善、技术提升到产品创新等环节进行了多次探讨和研究。最终,确定了以《留守的天空》《扫黑除恶》作品参赛,获得了大赛评委的高度评价。

大赛进一步推动高职院校教育教学改革,提高教学质量,全面检验和评价各职业院校焙烤食品加工专业教学能力和水平,促进工学结合人才培养模式的创新,并为焙烤食品行业、产业储备优秀人才。

通过本次大赛,展示了我校食品类专业的技能培养水平和学生良好的精神风貌,达到了“以赛促教、以赛促学”的效果,提高了学生的专业技能水平和综合素质,为今后的职业生涯发展提供了新的思路和更优秀的渠道。



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