食品安全有保障 合理膳食享健康

——食品质量与安全社区服务活动

随着社会的不断发展，食品营养与质量安全日益成为消费者和全社会所共同关注的重要问题。为了解当地农产品质量安全情况，宣传食品营养知识，我校食品安全快速检测工作室和互联网+食品安全工作室于2018年12月1日上午在龟湖农贸市场开展了以食品质量与安全主题的活动。

工作室于上午7点从学校出发，到达场地后，志愿者们紧锣密鼓地进行场地布置。搬桌椅，拉横幅，摆放实验试剂与仪器。在活动现场，检测组为参与活动的市民检测他们买来的食材，检验了二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留、甲醛、吊白块五个项目。食品安全快速检测工作室指导老师叶剑则为消费者解释检测结果以及其他食品安全知识。

宣传组的志愿者在互联网+食品安全工作室指导老师苏来金的带领下，积极投入到宣传工作中，向市民介绍科学膳食与食品安全相关知识，邀请他们参加活动，并发放食品安全宣传手册。

活动于上午十点半结束，活动现场反响较好，志愿者们与当时居民热情互动。通过此次活动，宣传了我校食品质量与安全的专业特色，宣扬了志愿者的服务精神，也给当地带去了食品安全相关知识的普及。